Backblechkartoffeln

für 4 Personen

Zutaten:
1.2 kg Kartoffeln,
1 EL Öl
Salz
Kümmel

Zubereitung:
Die Kartoffeln bürsten, waschen und halbieren. Die Schnittflächen mit Öl. Salz und Kümmel bestreichen. Die Kartoffeln mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei mittlerer Hitze etwa 30-40 min backen. Die Kartoffeln vor dem Verzehr schälen.

Weintipp zum Gericht
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