getrocknete Apfelringe

Für 4 Personen 

Zutaten:
Äpfel
1 EL Salz auf 1 Liter Wasser

Zubereitung:
Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, in Ringe schneiden und sie 10 min. in Salzwasser einlegen. Anschliessend abtropfen lassen, auf einem Faden aufreihen und diesen an einen luftigen Ort aufhängen. Die getrockneten Ringe in einem Stoffsäckchen aufbewahren.

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