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Zutaten:
2 - 3 Gurken
2 Tassen Quark
1 Tasse Sahne
1 / 2 Tasse Walnusskerne
2 - 3 Knoblauchzehen
Dill
Sonnenblumenöl
Salz
3 Eier
Zubereitung:
Die
Gurken schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Quark und die Sahne, die mit
dem Knoblauch zerriebene
Walnusskerne, das Öl, den fein gehackten Dill und Salz dazugeben. DasGanze gut
vermischen und in eine Schüssel geben. Mit halben hart gekochten Eiern
garnieren.
Weintipp zum Gericht
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