Rotwein Marinade

ergibt ca. 1½ dl

Passt zu:
Lamm-, Rindfleisch, Geflügel, Gemüse, Tofu.

Zutaten:
4 EL Rotwein
4 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen, gepresst
1 TL Tomatenpüree
½ TL Samba Oelek
1 TL Worcestershiesauce
1 EL Oregano- und
1 TL  Thymianblättchen fein gehackt
4 Frische Lorbeerblätter

Zubereitung:
Alle Zutaten verrühren, Lorbeer beigeben ziehen lassen.