Kresse Apfel Shake

Für 2 Personen

2 Gläser à 3 dl Inhalt

5 dl Buttermilch nature
1 Apfel, Kerngehäuse entfernen, in Stücke schneiden
einige Tropfen Zitronensaft
3 - 4 EL Zucker
2 - 3 EL Kresse oder Zitronenmelisse, fein gehackt.

Alle Zutaten im Mixer fein schaumig pürieren, Shake in die Gläser giessen.