| |
Zutaten:
2 Eier
5 EL Magermilch
1 EL Zitronenmelisse (Minze)
1 TL ÖL
200 g Erdbeeren
Zubereitung:
Die Eier mit dem Magermilch luftig schlagen. Mit wenig Salz und grob gemahlenem, schwarzem Pfeffer würzen. 1 EL gewiegte Zitronenmelisse oder Minze beifügen. Die Masse in 1 TL heissem Öl in einer beschichteten Pfanne kurz anstocken lassen. In Scheiben geschnittene Erdbeeren darauf verteilen und fertig backen. Dazu 2 Scheiben
Vollkorntoast (50g).
Weitere Rezepte mit Erdbeeren weitere Dessertsrezepte |
|
